Domaine Emile Beyer
C’est lors d’une dégustation à Paris que j’ai rencontré Valérie Beyer du domaine Emile Beyer. J’ai adoré la gamme des vins, l’équilibre et le ressenti du terroir. En visite en Alsace, je suis tout naturellement parti en visite du domaine au cœur du village d’Eguisheim.
C’est depuis 1580 et 14 générations de Beyer qui ont su, tour à tour transmettre la passion du vin.
Aujourd’hui Christian Beyer, 14ème génération de Beyer à Eguisheim veille aux destinées de la maison avec son épouse Valérie.
🍇 Le domaine dispose de 17 hectares sur 80 parcelles dont deux Grands Crus et trois Lieux-Dits.
La famille est historiquement très bien implantée dans les Grands Crus Pfersigberg et Eichberg.
Les vignes du domaine bénéficient de conditions météorologiques exceptionnelles. Le massif des Vosges bloque les nuages venant de l’ouest et crée un microclimat. Eguisheim, au pied des Trois Châteaux, est ainsi l’un des vignobles les plus secs de France
J’ai pu visiter le caveau et déguster les vins du domaine. Un Énorme merci à Valérie pour la visite et les formidables dégustations des vins d’Alsace que je recommande de découvrir.
